Потеря аппетита
Потеря аппетита является наиболее «невинной» проблемой из нашего списка. Но тем не менее она доставляет всем массу неудобств, поэтому мы не оставим ее без внимания. Сервировка очень сильно влияет на аппетит. Постарайтесь хотя бы немного украсить стол. Блестящие приборы, красивые тарелки. Блюда также должны быть оформлены веточками зелени, кусочками овощей. Дайте волю своей фантазии. Красный цвет, как известно, возбуждает аппетит. Поэтому кухню или столовую лучше всего оформлять в красных тонах. Приучите себя есть в одно и то же время. Очень скоро ваш организм начнет требовать пищу именно в эти часы. Начинать еду лучше с солений или маринадов. Эти блюда стимулируют активную выработку желудочного сока. Попробуйте также перед едой выпить немного сока квашеной капусты.
Фитотерапия при отсутствии аппетита
Многие травы также возбуждают аппетит.
Аир болотный. Встречается по берегам рек, ручьев, озер, прудов, на болотах. Иногда образует сплошные заросли. Травянистое многолетнее растение 60—120 см высотой с толстым ползучим корневищем и мочками придаточных корней. Стебли прямостоячие, сплюснутые с одной стороны и с ребром на противоположной. Листья простые, очередные, линейные. Цветки правильные, зеленовато-желтые, соцветие — початок. Плод — суховатая ягода красного цвета. Лекарственное сырье — корневище. Сбор производится в конце осени — начале зимы. Собранные корневища быстро моются в холодной воде, очищаются от тонких корешков и сушатся на воздухе. Настой корневища аира: 1 ст. л. измельченного корневища залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 30 мин, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Анис обыкновенный. Культивируется. Однолетнее травянистое растение до 50 см высотой. Корень стержневой, тонкий, беловатый. Стебель прямостоячий, мелкобороздчатый, кверху ветвистый. Листья при основании влагалищные; прикорневые — цельные, стеблевые — тройчатые, верхушечные — почти сидячие, 3—5-раздельные. Цветки мелкие, белые, расположены в многолучевых зонтиках. Плод — яйцевидная, слегка сжатая зеленовато-серая семянка. Лекарственное сырье — плоды, собираемые по мере созревания. Настой семян аниса: 1 ч. л. семян залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 30 мин, процедить. Принимать по 0,25 стакана за 30 мин до еды.
Одуванчик лекарственный. Произрастает по лугам, садам, дорогам, реже — по степям. Многолетнее травянистое растение до 30 см высотой. Корень толстый, ветвистый. Стебель укороченный. Листья продолговатые, собраны в прикорневую розетку. Цветущая стрелка несет одиночные корзинки желтых язычковых цветков. Плоды — семянки с летучками. Лекарственное сырье — корень, собранный осенью. Выкопанные корни очищаются от листьев и стебля, промываются в холодной воде и подсушиваются на воздухе. Окончательная сушка производится на чердаках или в сушилках. Хранить в закрытых жестяных банках не более 5 лет. Настой корня одуванчика: 1 ст. л. измельченного корня залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 30 мин, процедить. Принимать по 1/4 стакана за 30 мин до еды.
Мята перечная. Возделывается в садах и огородах. Многолетнее травянистое растение до 1 м высотой. Корневище подземное, горизонтальное, ветвистое с тонкими пучками придаточных корней. Стебли четырехгранные, красноватые, голые. Листья супротивные, черешковые, продолговатые. Цветки розовые, собраны в колосовидное соцветие. Плод из четырех гладких красновато-бурых орешков. Лекарственное сырье — листья и трава. Собирается во время цветения, сушится на воздухе в тени, на чердаках или под навесом. Хранится в сухом помещении, не более 1 года. Настой листьев мяты: 1 ст. л. листьев залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 30 мин, процедить. Принимать по 1/2 стакана за 30 мин до еды.
Подсолнечник однолетний. Известная полевая масличная культура. Однолетнее травянистое растение 1—1,25 м высотой. Корень стержневой, ветвистый. Стебель простой, шершавый, как и листья. Листья очередные, черешковые, сердцевидно-яйцевидные. Цветки в крупных одиночных корзинках, наружные—язычковые, желтые, внутренние — трубчатые, темно-желтые. Плод — семянка четырехгранная. Лекарственное сырье — краевые цветки и листья. Сырье собирается в течение всего лета. Листья срываются только зеленые, не поврежденные насекомыми или болезнями, цветки — только ярко-желтые, их выдергивают из корзинок, не повреждая, и немедленно сушат в темном помещении. Листья можно сушить на воздухе в тени или в сушилках. Настой цветков подсолнечника: 1 ст. л. цветков залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 30 мин, процедить. Принимать по 1/2 стакана за полчаса до еды.
Золототысячник зонтичный (обыкновенный). Произрастает по полям, залежам, придорожным канавам, между кустарниками. Двухлетнее голое растение 10—40 см высотой. Стебель чаще одиночный, вверху ветвистый, четырехгранный. Листья прикорневые, в розетке ланцетояйцевидные, стеблевые — эллиптически-продолговатые, цельные, цельнокрайние с пятью жилками. Цветки ярко-розовые, собраны в щитковидно-метельчатые соцветия. Плод — продолговатая коробочка. Лекарственное сырье—трава, собранная вместе с прикорневыми листьями. Сырье связывается в пучки, сушится на воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Хранить в сухом месте не более 2 лет. Настой травы золототысячника: 20—30 г травы залить 1 л кипятка, настаивать в течение 1 ч. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
Полынь горькая. Произрастает по залежам, степям, паровым полям, по дорогам, в садах и огородах. Многолетнее травянистое растение до 1 м высотой. Корень выходит из короткого корневища. Стебли прямостоячие, вверху ветвистые. Листья очередные, черешковые, с округлыми очертаниями, 2—3-перисто-рассеченные. Цветки мелкие, желтые, собраны в небольшие корзинки. Все растение серебристо-опушенное. Лекарственное сырье — трава, собранная во время цветения. Срезают верхушки стеблей до 25 см длиной. Сушат на воздухе, на чердаках или в сушилках. Хранить в сухом помещении не более 1 года. Отвар травы полыни: 1 ч. л. травы залить 2 стаканами кипятка, заварить, как чай. Принимать по 1/4 стакана за 30 мин до еды.
Сборы
Трава полыни горькой — 8 ст. л., трава тысячелистника обыкновенного — 2 ст. л. 1 ст. л. смеси заварить в 2 стаканах кипятка, как чай, настоять в течение 30 мин, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день перед едой.
Лист вахты трехлистной — 1 ст. л., трава тысячелистника обыкновенного — 1 ст. л., трава полыни горькой — 1 ст. л. 1 ст. л. смеси заварить, как чай, в 1 стакане кипятка, настоять в течение 20 мин, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3—4 раза в день перед едой.
Трава полыни горькой — 2 ст. л., трава тысячелистника обыкновенного — 2 ст. л., корень одуванчика лекарственного — 1 ст. л. Смесь в количестве 1 ст. л. залить стаканом кипятка, настоять в течение 20 мин, процедить через марлю и принимать по 1 ст. л. 3—4 раза в день за 20 мин до еды.
Трава полыни горькой — 1 ст. л., корневище аира болотного — 1 ст. л., лист вахты трехлистной — 1 ст. л., плоды тмина обыкновенного — 1 ст. л. Сбор в количестве 1 ст. л. залить стаканом кипятка, настоять в течение 20 мин, процедить через марлю, принимать по 1 ст. л. 3—4 раза в день перед едой.